Rinderknacker im Ringel
tiefgefroren
15,00 €/Stk
400 - 500g
Rinderknacker im Ringel
BESCHREIBUNG:
Rinderknacker aus Weideochsenfleisch aus der Region Schalkau.
Gewürzt mit eigener Mischung und angenehmer Rauchnote mit Buchenholz, abgefüllt in Naturdarm (Rinderkranzdarm).
VERWENDUNG:
Als kalter Snack für zwischendurch mit frischem Brot und Butter.
Hauchdünn in Scheiben geschnitten von getrockneter Knacker als Chips vor dem Fernseher
ZUTATEN:
Rindfleisch 77,18%, Schweinefett 19,29%, Salz (NPS), Pfeffer, Kümmel, Knoblauch Granulat, Majoran, Rinderkranzdarm, Buchenholzrauch
100g Enderzeugnis werden hergestellt aus (120g) Rindfleisch
DURCHSCHN. NÄHRWERTE pro 100 g KJ kcal
Energie 1554 376
Fett 35,5
davon gesättigte Fettsäuren 9,3
Kohlenhydrate 0,7
davon Zucker 0,1
Eiweiß 15,3
Salz 2,26
ALLERGENE:
Nach den vorliegenden Zutatenangaben sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
AUFBEWAHRUNG:
Bei mindestens -18 °C lagern
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
AUFTAUEN:
Im Kühlschrank(max. 7 °C)12-24 Stunden vor dem Verzehr auftauen lassen.
Danach innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen.
Geöffnet können Knacker kühl und dunkel gelagert werden.
Am besten, auf einer Stange aufgehangen, ohne Zugluft.
Die Lagertemperatur sollte 12 bis 15 °C betragen.
Die relative Luftfeuchte sollte bei ca. 75 bis 80 % liegen.
Mindestens haltbar bis zu einem Jahr bei -18 °C, vakuumverpackt.
Mindestens haltbar bis zu einem Jahr bei 12 bis 15 °C geöffnet.
Herkunft:
Schalkau / Thüringen / Deutschland
Nährwertangaben
Nährwertangaben
- Energie
- Fett
- - davon gesättigte Fetts.
- Kohlenhydrate
- - davon Zucker
- Eiweiß
- Salz
je 100g
-
> 1554 kJ/
> 376 kcal - > 35 g
- > 9 g
- > 0 g
- > 0 g
- > 15 g
- > 2 g