Rinder-Tafelspitz
tiefgefroren
64,00-70,40 €
32,00 €/kg
2000 - 2200g
Verwendung:
Braten, Grillen, Schoren, Kochen
Beschreibung:
Der Tafelspitz wird auch Picanha genannt.
In Südamerika ist er der Klassiker schlechthin.
Tafelspitz ist die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende Spitze des Schwanzstücks.
Auch gekocht mit Meerrettichsoße ein Geschmackserlebnis schlechthin.
Sehr feinfaseriges, saftiges und hochwertiges Fleisch mit einer schönen, regelmäßigen Form.
4 Wochen gereift